Gélatine

Glossaires - Termes médicaux

f. Substance protidique obtenue par chauffage à l'autoclave de collagène animal (tendons, cartilages, peau), présentée sous forme de feuilles translucides cassantes, solubles dans l'eau chaude. On l'utilise en thérapeutique comme substitut de plasma et en pharmacie comme agent solidifiant pour la préparation d'ovules ou de suppositoires.