Eau

Glossaires - Termes médicaux

f. (a. aqueux ) Liquide. incolore, inodore, qui se solidifie à 0 °C (glace) et bout à 100 °C (vapeur d'eau), composé d'hydrogène et d'oxygène (H2O). L'eau est très répandue dans la nature et est indispensable à la vie ; elle constitue environ 80 % des tissus animaux et végétaux. Dans l'organisme, elle prend part à divers processus métaboliques, sert au transport des éléments nutritifs. Elle joue un rôle essentiel dans les phénomènes de régulation thermique. V. hydr-.