Glossary of terms used on this site

Glossaires - Termes médicaux

Produit intermédiaire dans la dégradation de la phénylalanine, qui peut s’accumuler anormalement dans le sang et être éliminé par les urines, avec d’autres dérivés de la phénylalanine, lorsque le métabolisme de cet acide aminé est perturbé par déficit enzymatique héréditaire. V. Phénylcétonurie, oligophrénie phénylpyruvique.

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Acide minéral (formule PO4H2) qui joue un rôle important dans l’organisme sous forme d’esters, rentrant dans le composition de diverses substances organiques (phosphoprotéines, phospholipides, phosphoglucides) et intervenant dans nombre d réactions enzymatiques. On l’utilise comme acidifiant urinaire et comme acidulant de denrées alimentaires.

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Acide se présentant sous forme de lamelles jaunes. C’est un colorant à propriétés antiseptiques utilisé pour la conservation des prélèvements destinés à un examen histologique. On l’emploie également pour la détention du sperme en médecine légale. V. Barberio (réaction de).

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Acide organique (cétonique) qui représente un intermédiaire important du métabolisme glucidique, provenant de la dégradation du glucose et susceptible de se transformer à nouveau en glucose. Il participe également à la synthèse d’acides gras, de stérols et d’acides aminés.

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Acide nucléique dont le sucre est le ribose, et qui est un constituant du cytoplasme et du noyau des cellules. V. ARN ou RNA (anglais).

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Composé chimique pour la conservation des aliments, pour la préparation des salicylates, de l’aspirine et de très nombreux colorants. On l’emploie comme désinfectant et comme antalgique dans certaines pommades.

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Acide gras saturé contenu dans la plupart des graisses animales et des huiles végétales.

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Acide minéral fort (formule SO4H2), très corrosif, fumant à l’état concentré, ayant de nombreuses utilisations commerciales. Nom courant vitriol.

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Composé chimique acide de formule brute C5H4N4O3, présent dans l’urine ou les selles, résultant de la dégradation et de l’excrétion des purines chez l’homme et les primates supérieurs, qui ne possèdent plus l’enzyme conduisant à l’allantoïne présente chez la plupart des autres mammifères et qui forme la plupart des calculs de la vessie ; chez les oiseaux et les reptiles, l’acide urique est aussi le produit d’élimination des purines, mais l’élimination se fait dans les selles et non dans les urines comme chez l’homme.

 

 

 

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Produit final de dégradation des purines organiques (nucléotides) et des purines alimentaires, présents dans le sang (V ; uricémie) ou il peut s’accumuler dans certains états pathologiques, tels que la goutte (V. Hyperuricémie et éliminé par les urines (V. Uricémie). Il peut être la cause de calculs rénaux.

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Chacun des acides dérivant des oses (acide glucuronique pour le glucose, acide mannuronique pour le mannose, etc.). Les acides uroniques jouent un rôle biologique important.

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Produit de la dégradation incomplète des lipides, que l’on trouve dans l’urine des diabétiques mal équilibrés. V. Corps cétoniques.

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Nom d’ensemble des acides organiques dont la molécule comporte une chaine carbonée ouverte ayant la particularité de les rendre non miscibles à l’eau. Les acides gras rentrent dans la composition des matières grasses naturelles (lipides). Les acides gras essentiels ou polyinsaturés (acide linoléique, acide linolénique) sont indispensables à l’alimentation, n’étant pas synthétisés dans l’organisme. On les trouve surtout ans les diverses huiles végétales. V. vitamine f.

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Qui est doué de pouvoir abaisser le pH d’une substance.

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Qui a été rendu acide.