Anémie
Les protéines sont le premier élément accepté comme partie vitale des tissus vivants. Il représente 20 pour cent de notre poids corporel et il a diverses fonctions dans tout le corps et est un composant important des enzymes, des tissus corporels et des cellules immunitaires.
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Une personne souffrant d’anémie a un taux de globules rouges dans son sang inférieur à la normale. Les globules rouges transportent l’oxygène dans toutes les cellules du corps. Lorsque le nombre de globules rouges est inférieur à la normale, il y a moins d’oxygène transporté dans le sang.
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L'anémie ferriprive est causée par un manque de fer, souvent due à une perte de sang ou à une grossesse. Elle est traitée avec des comprimés de fer prescrits par un médecin généraliste et en mangeant des aliments riches en fer.
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