Anatomie
On désigne sous ce nom toutes les parties, quelle que soit leur forme, qui font saillie à la surface des os. Elles se divisent en articulaires et non articulaires.
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Les os, quelle que soit leur forme, nous présentent toujours, soit des faces, soit des bords, soit des extrémités : c’est là ce qu’on pourrait appeler les régions ou les éléments descriptifs des os.
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Les différents segments du squelette s’ossifient suivant des modalités fort diverses.
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La substance osseuse proprement dite est une substance de coloration blanchâtre, de consistance ligneuse, se présentant, suivant les points où on l’examine, sous trois aspects différents et formant ainsi trois variétés : le tissu compact, le tissu spongieux et le tissu réticulaire.
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Les processus généraux de l’ossification se réduisent à deux : un processus constructeur, un processus destructeur.
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Les os longs, nous le savons déjà, se composent chacun d’une partie moyenne, le corps ou diaphyse, et de deux extrémités plus ou moins renflées, les épiphyses. Pour prendre une notion exacte du mode de constitution de chacun de ces segments de l’os, il suffit de pratiquer sur celui-ci une coupe longitudinale passant pas son axe.
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Les os de la voûte du crâne appartiennent au type des os de membrane.
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Les os courts présentent, dans leur conformation intérieure, la plus grande analogie avec les épiphyses des os longs. Comme ces derniers, ils se composent d’une masse centrale de tissu spongieux, enveloppée sur tout son pourtour, les surfaces articulaires exceptées, par une mince coque de tissu compact.
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La mandibule, le maxillaire supérieur, l’os malaire, l’os palatin, les os propres du nez, l’unguis, le vomer appartiennent à cette catégorie.
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Les os larges ou os plats se composent essentiellement de deux lames de tissu compact, occupant les deux faces opposées de l’os et emprisonnant entre elles une couche plus ou moins épaisse de tissu spongieux.
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Les considérations anatomiques générales que présente la moelle épinière sont relatives : à sa forme ; à son poids et à ses
Importantes pour l'orientation de la main dans l'espace, les articulations de l'épaule se divisent en cinq articulations : trois vraies et
Le bloc duodéno-pancréatique est formé de deux organes : le duodénum et le pancréas.
Véritable réservoir alimentaire, l'estomac (Anglais: the stomach) est le segment dilaté du tube digestif compris entre l'oesophage et le duodénum.
Le foie est une volumineuse 
